Farro, orzo, pasta, frise e prodotti sott'olio - prodotti acquistabili presso l'azienda
- Olio Extravergine di Oliva
- Farro e orzo decorticati in confezioni da 500 grammi
- La linea di pasta Piccapane prodotta con farina semintegrale dal pastificio artigianale "Sabatelli" di Castellana Grotte.
L'essiccazione lenta (48-72 ore) e a temperatura non superiore a 40° e la trafilatura a bronzo permettono di ottenere una pasta
dal sapore ricco, dalla consistenza
corposa e dalle notevoli caratteristiche organolettiche e nutrizionali. La pasta è disponibile in vari formati in confezioni da 500 grammi. - Frise e friselline preparate da un forno artigianale che lavora con la pasta madre, il panificio "Stefanelli " di Sogliano.
- Tarallini dal Forno Lombardi di Francavilla.
- Frise di grano Cappelli ed orzo in confezioni da 1 kg.
- Friselline di farro all'olio extravergine di oliva in confezioni da 350 grammi prodotti sott'olio e paté preparati per Piccapane
dall'azienda agricola "Le Lame", con sede a Cutrofiano (www.lelame.it). Dalla combinazione dei loro ortaggi con le olive e olio
extravergine Piccapane nasce una linea di prodotti sfiziosi
e saporiti da utilizzare come aperitivo, contorno, condimento. Sono disponibili peperoni arrostiti, pomodori essiccati e melanzane e
zucchine grigliate in vasetti da 280 grammi - paté di olive Leccino, normale e piccante
- paté di pomodori secchi
- olive in salamoia in vasetti da 350 grammi e 1 kg.
