CORSO DI CUCINA VEGAN

Sabato 30 Settembre 2017

Il corso prevede la spiegazione delle varie fasi e realizzazione dei 3 piatti protagonisti:

Strozzapreti alle " vongole fujute" : un sugo di pomodoro arricchito con alghe e anacardi che ha il profumo del mare.
La farina di ceci è un ingrediente  molto versatile ed  importante nella cucina vegan. La farinata di ceci e la versione sul fornello, la farifrittata, si sostituiscono alle frittate di uova .

Il brasato di lenticchie, a base di pane raffermo e lenticchie, insaporito da varie spezie, accompagnato dalla sua deliziosa salsa aromatica è un secondo perfetto nei giorni festivi e per le cerimonie .

Il laboratorio è adatto a tutti.

Durata: 2 ore

Costo: 20 euro

Numero Minimo di Partecipanti: 8 persone

Per chi volesse pernottare in Agriturismo prezzo convenzionato di € 19 a persona.

Info e prenotazioni:  327 8453459 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

 

CORSO DI PANIFICAZIONE E FRISE

Sabato 23 Settembre 2017

L’Agriturismo Biologico Piccapane propone un Laboratorio didattico intensivo sulla produzione di pane e frise con farina integrale e lievito madre.
Impareremo l’arte del lievitazione naturale e della cottura nel forno a legna con il maestro Giovanni Giancane l’ “uomo del fuoco”  utilizzando il lievito madre e le nostre farine integrali di antiche varietà di grano.

Il corso è adatto a tutti.

Durata: 3 ore

Costo: 15 euro

Numero Minimo di Partecipanti: 8 persone

Per chi volesse pernottare in Agriturismo prezzo convenzionato di € 19 a persona.

Info e prenotazioni:  - 333 3942424 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

DANZIMANIA: fatti pizzicare dal ritmo della musica del Salento!

30 Agosto - 3 Settembre 2017

Pacchettodi 5 giorni/4 notti con Scuola di Musica, Corso di Pizzica e Visite Guidate

Soggiorno Presso Agriturismo Biologico Piccapane

PACCHETTO COMPLETO € 355 a persona

OFFERTA PASQUA VEGANA IN SALENTO: 15-17 Aprile

L’Agriturismo Biologico Piccapane vi aspetta per trascorrere le feste di Pasqua nel Salento, all’insegna della natura, del relax e del sano cibo di nostra produzione.

Il Pacchetto include:

  • Soggiorno di 2 notti con sistemazione in camera doppia
  • Colazione con prodotti vegani di nostra produzione
  • Degustazione di Benvenuto di prodotti biologici a Km 0
  • Pranzo vegano di Pasqua
  • Pranzo vegano di Pasquetta
  • Laboratorio didattico: alla scoperta delle erbe spontanee
  • Attività ludiche per bambini in fattoria
  • Check-in anticipato, a partire dalle ore 11.00
  • Check-out posticipato, fino alle ore 18.00
  • Parcheggio gratuito

€ 118 a persona